『はなどのおかし』体に優しいお菓子の新ブランド
事業者様からの相談内容
吉岡享子様
「あぶりん」というブランド名で、道の駅で手作りの味噌や、発芽玄米の麹、お菓子やパンなどを販売している。
相談内容:新ブランドの設立、価格設定、PR方法などのご相談
調味料とお菓子とで別ブランドに分けて販売していきたいと考えている。家の屋号をブランド名に使うアイディアはあるので、どのようにブランドを作ればいいか相談したい。
はぎビズからの提案
強みを活かす
体にいいものであること、自然素材であることにこだわって食品を製造していらっしゃる吉岡様。お菓子やパンにも、そのこだわりが存分に活かされていることに着目。自然に囲まれた阿武町で作っていることや、化学肥料を使わずに大豆などの雑穀から育てて製造していることなどを盛り込んだブランドストーリーを作成しました。
ターゲットを「地元食材で作られたものを購入したい観光客と、体に気を使っている地元の方」と設定し、目を引くパッケージやディスプレイをご提案しました。
販路開拓
ブランドストーリーを守りつつ、吉岡様のこだわりに共感を抱くターゲット層へアピールができるように出展場所を検討しました。初出店は地元高齢者施設や商店街のイベントとなり、好評を博しました。また、既存販路でもパッケージを変え新ブランドとして訴求を行いました。
情報発信
新ブランドの設立を、プレスリリースを作成し、各メディアにPR。店頭に置くPOP作成のお手伝いを行いました。
はぎビズの支援結果
新規顧客とリピーターの獲得
ターゲット層への認知拡大と、新ブランドを通じての新規販路開拓につながりました。
多数のメディアに掲載
ブログ記事
https://hagibiz.blog.jp/tag/はなどのおかし